{"id":14105,"date":"2021-10-19T18:06:21","date_gmt":"2021-10-19T16:06:21","guid":{"rendered":"https:\/\/cba-design.com\/france\/?p=14105"},"modified":"2023-01-18T16:28:59","modified_gmt":"2023-01-18T15:28:59","slug":"le-vrac-quand-progres-et-bouleversement-d-habitudes-s-affrontent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cba-design.com\/france\/le-vrac-quand-progres-et-bouleversement-d-habitudes-s-affrontent\/","title":{"rendered":"Le vrac : quand progr\u00e8s et bouleversement d\u2019habitudes s\u2019affrontent"},"content":{"rendered":"\t\t
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Laurence Bethines<\/strong><\/em>, Brand Strategist \u00e0 CBA Design, signe une tribune pleine de sens sur le vrac, dans le num\u00e9ro du 1er octobre de CB News. Un sujet au coeur de l\u2019actualit\u00e9, et dont l\u2019importance est d\u2019autant plus d\u00e9montr\u00e9e car \u00e9voqu\u00e9e dans la loi Climat et R\u00e9silience<\/strong>.<\/p>

Laurence analyse dans cette tribune l\u2019utilit\u00e9 du vrac mais aussi ses complexit\u00e9s<\/strong> et son lot de points d\u2019interrogations qui l\u2019accompagnent. En effet, le vrac est avant tout un signe de progr\u00e8s<\/strong>, et est \u00e9galement un signe de transformation<\/strong> dans notre quotidien. Le quotidien des consommateurs mais aussi des marketeurs.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\/ Le vrac<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Assur\u00e9ment \u00e9cologique, le vrac demande des changements tant pour les industriels que les consommateurs.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Loin d\u2019\u00eatre un retour en arri\u00e8re, le vrac est avant tout l\u2019opportunit\u00e9 de retrouver du bon sens et d\u2019agir pour le futur. Pour une majorit\u00e9 de Fran\u00e7ais, le vrac permet de r\u00e9duire le gaspillage alimentaire en n\u2019achetant que la juste quantit\u00e9 tout en \u00e9liminant les emballages. Il permet \u00e9galement d\u2019explorer de nouveaux horizons culinaires et gustatifs.<\/p>

Avec une approche de prix inf\u00e9rieurs en moyenne de 6% \u00e0 leur \u00e9quivalent sous plastique, le vrac permet de rendre accessible au plus grand nombre des produits basiques ou plus valoris\u00e9s. Il n\u2019est donc pas \u00e9tonnant que la croissance du vrac se soit maintenue \u00e0 plus de 40% l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Coup d\u2019acc\u00e9l\u00e9rateur ce 24 ao\u00fbt, avec la publication au JO de l\u2019article 23 de la loi Climat et R\u00e9silience avec notamment l\u2019obligation chiffr\u00e9e pour les commerces de plus de 400 m2 de d\u00e9velopper tous les rayons vrac d\u2019ici \u00e0 2030, l\u2019engagement des pouvoirs publics \u00e0 encourager la vente en vrac et l\u2019interdiction en janvier 2025 des emballages en mat\u00e9riaux non recyclables.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\/ Le vrac n\u00e9cessite un marketing adapt\u00e9<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Toutefois, nous noterons une meilleure communication \u00e0 date sur l\u2019origine et la tra\u00e7abilit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 des dimensions l\u00e9gales renforc\u00e9es. Reste encore un peu de chemin \u00e0 parcourir pour rassurer les \u00ab consomm\u2019acteurs \u00bb sur l\u2019hygi\u00e8ne et la dur\u00e9e de conservation. Deux grands absents des \u00e9tiquettes du vrac. Mais, ne nous m\u00e9prenons pas, il n\u2019y a pas que les grands acteurs de l\u2019alimentaire qui vont devoir bouleverser leurs habitudes : les consommateurs aussi.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les marques et entreprises vont devoir repenser leur business model. Le design va devoir \u00eatre repens\u00e9, les identit\u00e9s revues, les concepts retail retravaill\u00e9es, etc.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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– Laurence Bethines, Brand Strategist chez CBA Design Paris<\/strong><\/p>

Pour CB News<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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