{"id":22798,"date":"2023-07-04T18:20:56","date_gmt":"2023-07-04T16:20:56","guid":{"rendered":"https:\/\/cba-design.com\/france\/?post_type=projets&p=22798"},"modified":"2024-09-27T14:50:09","modified_gmt":"2024-09-27T12:50:09","slug":"valrhona","status":"publish","type":"projets","link":"https:\/\/cba-design.com\/france\/realisations\/valrhona\/","title":{"rendered":"Valrhona, faire du bien avec du bon"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\/ BACKGROUND<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Depuis 1922, Valrhona<\/a> est une marque partenaire des artisans du go\u00fbt qui imagine le meilleur du chocolat DURABLEMENT.\u00a0<\/p>

C’est une marque engag\u00e9e qui f\u00e9d\u00e8re l\u2019ensemble des acteurs du cacao, du chocolat et de la gastronomie pour faire bouger les lignes vers une fili\u00e8re cacao juste et durable. Valrhona inspire une gastronomie cr\u00e9ative et responsable.<\/p>

En 2023, la Maison fait le choix du quartier du Marais pour ouvrir un nouveau lieu, adosse\u0301 a\u0300 l\u2019E\u0301cole Valrhona : l\u2019un des quartiers de Paris o\u00f9 naissent les concepts disruptifs, audacieux, novateurs.\u00a0<\/p>

Cet espace est une opportunit\u00e9 de faire rentrer Valrhona dans le quotidien du grand public <\/b>avec sa carte\u00a0de boissons gourmandes et cr\u00e9atives, valorisant savoir- faire et engagements de la Maison.<\/p>

<\/b>C’est \u00e9galement une vitrine offerte \u00e0 ses clients professionnels et une valorisation des cr\u00e9ations des chefs provenant de toute la France.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\/ TRUE VISION<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Une exp\u00e9rience immersive autour de la passion, de l'engagement et de l'excellence.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

CBA Design a imagin\u00e9 un espace in\u00e9dit m\u00ealant audace et raffinement en cr\u00e9ant un lien immersif et sensoriel. \u00c0 travers ses codes architecturaux, son exp\u00e9rience, ses parcours et rituels, la nouvelle adresse de la Maison est un lieu d\u2019enchantement.
<\/b><\/p>

Afin de rendre ce lieu unique et m\u00e9morable, un espace exp\u00e9rientiel a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u : chaque zone attire et intrigue, am\u00e8ne \u00e0 interagir, le tout dans une atmosph\u00e8re \u00e0 la sensorialit\u00e9 marqu\u00e9e par les mises en sc\u00e8ne des produits et des mat\u00e9riaux biosourc\u00e9s.<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

D\u00e8s la fa\u00e7ade, un logo d\u00e9structur\u00e9 attire l\u2019\u0153il et illustre les mat\u00e9riaux naturels de la boutique. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur, face \u00e0 l\u2019entr\u00e9e, est pr\u00e9sent\u00e9e la collaboration du moment, un chef mis \u00e0 l\u2019honneur avec ses cr\u00e9ations p\u00e2tissi\u00e8res<\/b>.\u00a0<\/p>

De plus, une biblioth\u00e8que de chocolats in\u00e9dite a \u00e9t\u00e9 pens\u00e9e afin de faire d\u00e9couvrir au public la richesse de la palette aromatique des chocolats Valrhona<\/strong>. 14 silos de verre et inox ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s sur-mesure et sp\u00e9cialement con\u00e7us pour pr\u00e9server la qualit\u00e9 du chocolat. Les f\u00e8ves seront prot\u00e9g\u00e9es de la lumi\u00e8re par une grille micro-perfor\u00e9e qui rappelle les plaques de cuisson utilis\u00e9es en p\u00e2tisserie.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n
\n
\n \"\"\n <\/div>\n
\n \"\"\n <\/div>\n
\n \"\"\n <\/div>\n <\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Au c\u0153ur de cet espace sensoriel, une table de d\u00e9gustation permet de tester les diff\u00e9rentes couvertures. Les visiteurs pourront ainsi b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019une exp\u00e9rience de d\u00e9gustation privil\u00e9gi\u00e9e en compagnie d\u2019un expert Valrhona afin de s\u00e9lectionner son ou ses chocolats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.<\/p>\n

Le 47, rue des Archives accueille en son sein un comptoir in\u00e9dit, d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la mixologie du cacao avec une carte de boissons gourmandes et cr\u00e9atives, valorisant savoir-faire et engagements de la Maison Valrhona. La premi\u00e8re carte a \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9e par Victor Delpierre, champion du monde Barista et Mixologue.<\/span><\/p>\n

Un comptoir de boissons chocolat\u00e9es offre une pause gourmande \u00ab on the go \u00bb<\/span>. Un expert Valrhona viendra vous proposer ses cr\u00e9ations froides ou chaudes. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

En effet, ayant comme objectif de valoriser les engagements RSE de La Maison Valrhona (certifi\u00e9e B Corp depuis 2020), CBA Design cr\u00e9e un lieu hybride entre d\u00e9couverte et d\u00e9gustation.<\/p>

Des mat\u00e9riaux \u00e0 r\u00e9sonnance \u00e9co responsable ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s : la terre crue enduite, le sol en d\u00e9chets de f\u00e8ves de cacao, les dalles de laine de bois min\u00e9ralis\u00e9es (fibralith), le bois, le terrazzo\u2026<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Un lieu de rencontre et de partage autour du chocolat.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Pour finir, cette nouvelle adresse est un v\u00e9ritable lieu de rencontre et de partage autour du chocolat au sein duquel les professionnels, qu\u2019ils soient de passage \u00e0 Paris ou venus faire un stage \u00e0 l\u2019\u00c9cole Valrhona attenante, peuvent :<\/p>

  • (Re) d\u00e9couvrir toute la vari\u00e9t\u00e9 des Grands Crus<\/strong> Valrhona au sein de la cave aux f\u00e8ves, avec la possibilit\u00e9 de d\u00e9guster de nombreuses r\u00e9f\u00e9rences ;<\/li>
  • B\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un temps d\u2019\u00e9change privil\u00e9gi\u00e9<\/strong> avec un expert de la Maison ;<\/li>
  • \u00catre mis en avant en proposant \u00e0 la vente des cr\u00e9ations sur la Sc\u00e8ne des chefs<\/strong>, en \u00e9dition limit\u00e9e ;<\/li>
  • Assister \u00e0 des lancements ou \u00e9v\u00e9nements pour d\u00e9couvrir les derni\u00e8res innovations Valrhona<\/strong> (produits et services) en avant-premi\u00e8re ;<\/li>
  • Privatiser le lieu<\/strong> pour organiser leur propre \u00e9v\u00e9nement.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    CBA Design accompagne Valrhona de la conception jusqu\u2019\u00e0 la mise en oeuvre.<\/strong>\u00a0<\/p>

    Pour les amoureux du chocolat, la boutique se situe au 47 rue des Archives, Paris 3\u00e8me, du mercredi au samedi de 11h \u00e0 19h. Le RDV est pris !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    <\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"featured_media":0,"template":"","business_needs":[254],"industry":[290,310],"services":[268],"project_tags":[],"class_list":["post-22798","projets","type-projets","status-publish","hentry","business_needs-innovation","industry-food-beverage","industry-retail","services-retail-architecture"],"acf":[],"lang":"fr","translations":{"fr":22798,"en":23968},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cba-design.com\/france\/wp-json\/wp\/v2\/projets\/22798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cba-design.com\/france\/wp-json\/wp\/v2\/projets"}],"about":[{"href":"https:\/\/cba-design.com\/france\/wp-json\/wp\/v2\/types\/projets"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cba-design.com\/france\/wp-json\/wp\/v2\/projets\/22798\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34151,"href":"https:\/\/cba-design.com\/france\/wp-json\/wp\/v2\/projets\/22798\/revisions\/34151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cba-design.com\/france\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_needs","embeddable":true,"href":"https:\/\/cba-design.com\/france\/wp-json\/wp\/v2\/business_needs?post=22798"},{"taxonomy":"industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/cba-design.com\/france\/wp-json\/wp\/v2\/industry?post=22798"},{"taxonomy":"services","embeddable":true,"href":"https:\/\/cba-design.com\/france\/wp-json\/wp\/v2\/services?post=22798"},{"taxonomy":"project_tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/cba-design.com\/france\/wp-json\/wp\/v2\/project_tags?post=22798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}