/ HINTERGRUND
Seit 1922 ist Valrhona eine Marke, die mit Kunsthandwerkern zusammenarbeitet, um das Beste aus der Schokolade herauszuholen: Nachhaltigkeit.
Valrhona ist eine engagierte Marke, die alle Interessengruppen im Bereich Kakao, Schokolade und Gastronomie vereint, um den Wandel hin zu einer fairen und nachhaltigen Kakaoindustrie voranzutreiben. Valrhona inspiriert die kreative und verantwortungsvolle Gastronomie.
Im Jahr 2023 hat das Unternehmen das Pariser Stadtviertel Marais ausgewählt, um dort neben der Valrhona-Schule einen neuen Standort zu eröffnen. Das Marais ist bekannt dafür, dass es immer wieder neue, gewagte und innovative Konzepte hervorbringt.
Dieser Ort bietet Valrhona die Möglichkeit, sich in den Alltag der Öffentlichkeit einzubringen und ein Menü mit genussvollen und kreativen Getränken anzubieten, das die Handwerkskunst und das Engagement des Unternehmens unterstreicht.
Es ist auch ein Schaufenster für professionelle Kunden und eine Plattform, um die Kreationen von Köchen aus ganz Frankreich zu präsentieren.
/ HINTERGRUND
Seit 1922 ist Valrhona eine Marke, die mit Kunsthandwerkern zusammenarbeitet, um das Beste aus der Schokolade herauszuholen: Nachhaltigkeit.
Valrhona ist eine engagierte Marke, die alle Interessengruppen im Bereich Kakao, Schokolade und Gastronomie vereint, um den Wandel hin zu einer fairen und nachhaltigen Kakaoindustrie voranzutreiben. Valrhona inspiriert die kreative und verantwortungsvolle Gastronomie.
Im Jahr 2023 hat das Unternehmen das Pariser Stadtviertel Marais ausgewählt, um dort neben der Valrhona-Schule einen neuen Standort zu eröffnen. Das Marais ist bekannt dafür, dass es immer wieder neue, gewagte und innovative Konzepte hervorbringt.
Dieser Ort bietet Valrhona die Möglichkeit, sich in den Alltag der Öffentlichkeit einzubringen und ein Menü mit genussvollen und kreativen Getränken anzubieten, das die Handwerkskunst und das Engagement des Unternehmens unterstreicht.
Es ist auch ein Schaufenster für professionelle Kunden und eine Plattform, um die Kreationen von Köchen aus ganz Frankreich zu präsentieren.
Ein intensives Erlebnis, bei dem Leidenschaft, Engagement und hervorragende Leistungen im Mittelpunkt stehen.
CBA Design hat einen einzigartigen Raum entworfen, der Kühnheit und Raffinesse verbindet und eine eindringliche und sinnliche Verbindung schafft. Durch seine architektonischen Codes, Erfahrungen, Wege und Rituale ist die neue Adresse der Marke ein Ort der Verzauberung.
Um diesen Ort wirklich einzigartig und unvergesslich zu machen, wurde ein Erlebnisraum entworfen: Jeder Bereich zieht an und fasziniert, ermutigt zur Interaktion, und das alles in einer Atmosphäre, die von der Sinnlichkeit der Produktpräsentation und der Verwendung von Materialien aus biologischem Anbau geprägt ist.
An der Fassade fällt ein dekonstruiertes Logo ins Auge, das die in der Boutique verwendeten natürlichen Materialien hervorhebt. Im Inneren, gegenüber dem Eingang, wird die aktuelle Zusammenarbeit präsentiert, mit einem hervorgehobenen Chefkoch und seinen Gebäckkreationen.
Darüber hinaus wurde eine noch nie dagewesene Schokoladenbibliothek eingerichtet, um dem Publikum den Reichtum der aromatischen Palette der Valrhona-Schokolade näher zu bringen. Vierzehn maßgefertigte Silos aus Glas und Edelstahl wurden eigens dafür geschaffen, die Qualität der Schokolade zu bewahren. Die Kakaobohnen werden durch ein mikroperforiertes Gitter, das an die Backbleche in Konditoreien erinnert, vor Licht geschützt.
Das Herzstück dieses sensorischen Raums ist ein Verkostungstisch, an dem die Besucher verschiedene Schokoladenkuvertüren probieren können. Die Gäste können ein privilegiertes Verkostungserlebnis in Begleitung eines Valrhona-Experten genießen, der sie bei der Auswahl ihrer Lieblingsschokoladen unterstützt.
In den Räumlichkeiten in der Rue des Archives 47 gibt es eine noch nie dagewesene Theke, die der Kakaomixologie gewidmet ist und ein Menü mit genussvollen und kreativen Getränken anbietet, die die Handwerkskunst und das Engagement von Valrhona unter Beweis stellen. Das erste Menü wurde von Victor Delpierre, dem Weltmeister der Barista und Mixologen, kreiert.
Eine Schokoladengetränketheke bietet einen köstlichen Genuss für unterwegs. Ein Valrhona-Experte wird vor Ort sein und seine Kreationen anbieten, egal ob kalt oder heiß.
Mit dem Ziel, das CSR-Engagement von Valrhona (seit 2020 als B Corp. zertifiziert) hervorzuheben, hat CBA Design einen hybriden Raum für Entdeckungen und Verkostungen geschaffen.
Es wurden sorgfältig umweltverträgliche Materialien ausgewählt, darunter beschichtete Roherde, Bodenbeläge aus Kakaobohnenabfällen, mineralisierte Holzwolleplatten (Fibralith), Holz und Terrazzo.
Ein Ort der Begegnung und des Austauschs rund um die Schokolade.
Und schließlich dient diese neue Adresse als echter Ort der Begegnung und des Austauschs rund um die Schokolade, an dem sich Fachleute treffen können, die Paris besuchen oder an einer Fortbildung in der benachbarten Valrhona-Schule teilnehmen:
- Entdecken Sie im Kakaokeller die gesamte Palette der Grand-Cru-Schokoladen von Valrhona (wieder) und probieren Sie zahlreiche Sorten.
- Profitieren Sie von einem privilegierten Austausch mit einem Valrhona-Experten.
- Sie stellen ihre Kreationen in limitierter Auflage zum Verkauf auf der Chefs’ Stage aus.
- Nehmen Sie an Markteinführungen oder Veranstaltungen teil, um die neuesten Innovationen (Produkte und Dienstleistungen) von Valrhona als Erster zu entdecken.
- Privatisieren Sie den Raum, um Ihre eigenen Veranstaltungen zu organisieren.
Und schließlich dient diese neue Adresse als echter Ort der Begegnung und des Austauschs rund um die Schokolade, an dem sich Fachleute treffen können, die Paris besuchen oder an einer Fortbildung in der benachbarten Valrhona-Schule teilnehmen:
- Entdecken Sie im Kakaokeller die gesamte Palette der Grand-Cru-Schokoladen von Valrhona (wieder) und probieren Sie zahlreiche Sorten.
- Profitieren Sie von einem privilegierten Austausch mit einem Valrhona-Experten.
- Sie stellen ihre Kreationen in limitierter Auflage zum Verkauf auf der Chefs’ Stage aus.
- Nehmen Sie an Markteinführungen oder Veranstaltungen teil, um die neuesten Innovationen (Produkte und Dienstleistungen) von Valrhona als Erster zu entdecken.
- Privatisieren Sie den Raum, um Ihre eigenen Veranstaltungen zu organisieren.
