{"id":1573,"date":"2019-03-19T19:06:55","date_gmt":"2019-03-19T18:06:55","guid":{"rendered":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/projets\/olitalia-il-cambiamento-che-nasce-dai-bisogni\/"},"modified":"2021-07-27T18:10:33","modified_gmt":"2021-07-27T16:10:33","slug":"olitalia-il-cambiamento-che-nasce-dai-bisogni","status":"publish","type":"projets","link":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/work\/olitalia-il-cambiamento-che-nasce-dai-bisogni\/","title":{"rendered":"Olitalia, Il cambiamento che nasce dai bisogni"},"content":{"rendered":"\t\t
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La grande capacit\u00e0 produttiva e il legame storico con il mondo della ristorazione sono le basi su cui Olitalia<\/strong> ha consolidato la propria presenza nei mercati domestico e estero. Tuttavia il portafoglio di offerta, tradizionalmente organizzato in due famiglie \u201cretail\u201d e \u201cfood service\u201d e stratificato in un numero elevato di categorie, aveva perso coesione e capacit\u00e0 di comunicare chiaramente i benefici ai diversi pubblici.
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L\u2019analisi ha messo in relazione i valori della marca con i bisogni dei pubblici nei diversi momenti in cui vi entrano in contatto: a casa, al ristorante e nella cucina professionale. <\/p>

L\u2019insight emerso chiaramente \u00e8 che i bisogni del cliente nella sala del ristorante siano molto diversi da quelli del cuoco in cucina: il cliente cerca racconto e selezione, il professionista cerca uno strumento efficiente per il proprio lavoro. Da qui \u00e8 nata la necessit\u00e0 di organizzare diversamente il portafoglio di offerta, sostituendo la vecchia categoria \u201cfood service\u201d con due offerte distinte: \u201cgourmet\u201d dedicata ai clienti dei ristoranti e \u201cprofessionale\u201d dedicata ai professionisti della ristorazione che operano nelle cucine. Un profondo cambiamento culturale che ha rivoluzionato l\u2019approccio ai mercati. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Il logo \u00e8 stato aggiornato mantenendo autorevolezza e continuit\u00e0 con il passato, ma migliorando la leggibilit\u00e0 del logotipo e del segno.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ogni gamma ha poi acquisito un proprio linguaggio. Nel retail la marca si esprime con un approccio moderno, in una composizione semplice e facilmente riconoscibile che crea forte family feeling. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nella linea gourmet il linguaggio si asciuga e diventa nettamente pi\u00f9 elegante, esprimendo un\u2019idea di selezione e di expertise. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nella linea professionale la risposta ai bisogni della cucina si esprime in un\u2019identit\u00e0 decisamente tecnica: l\u2019olio \u00e8 uno strumento della preparazione e riporta sulla superficie principale i dati tecnici che servono al professionista per scegliere il prodotto pi\u00f9 indicato. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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I prodotti specializzati sono i testimoni eletti del rapporto con il mondo professionale perch\u00e9 sono sviluppati in collaborazione con le associazioni e le alte scuole di formazione. Questi prodotti si differenziano adottando un product name proprio e un linguaggio illustrativo originale che si declina nei tre mondi, creando un\u2019identit\u00e0 pi\u00f9 forte.
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In questo modo i prodotti possono modulare l\u2019unica promessa di marca in tre canali in modo diverso ma ugualmente credibile, aprendo nuove opportunit\u00e0 di business. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Il Gruppo Olitalia<\/a>, guidato dalla famiglia Cremonini, \u00e8 oggi una delle realt\u00e0 pi\u00f9 importanti al mondo nel settore dei condimenti italiani. Grazie ai due brand Olitalia e Giuseppe Cremonini, il Gruppo \u00e8 in grado di produrre 87 milioni di litri di oli all\u2019anno distribuiti in pi\u00f9 di 120 Paesi nei 5 continenti. L\u2019innovazione di prodotto, la variet\u00e0 e l\u2019impegno verso la sostenibilit\u00e0 dei processi produttivi sono tra i maggiori punti di forza aziendali.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"featured_media":0,"template":"","business_needs":[622],"industry":[874],"services":[574],"project_tags":[237],"class_list":["post-1573","projets","type-projets","status-publish","hentry","business_needs-relevance","industry-food","services-packaging","project_tags-packaging-design"],"acf":[],"lang":"it","translations":{"it":1573,"en":2650},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/projets\/1573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/projets"}],"about":[{"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/projets"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/projets\/1573\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7226,"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/projets\/1573\/revisions\/7226"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_needs","embeddable":true,"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/business_needs?post=1573"},{"taxonomy":"industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/industry?post=1573"},{"taxonomy":"services","embeddable":true,"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/services?post=1573"},{"taxonomy":"project_tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/project_tags?post=1573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}