{"id":1731,"date":"2018-02-21T11:52:18","date_gmt":"2018-02-21T10:52:18","guid":{"rendered":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/projets\/de-nigris-boutique\/"},"modified":"2021-07-27T18:11:07","modified_gmt":"2021-07-27T16:11:07","slug":"de-nigris-boutique","status":"publish","type":"projets","link":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/work\/de-nigris-boutique\/","title":{"rendered":"De Nigris, La \u201cgioielleria\u201d dei condimenti italiani"},"content":{"rendered":"\t\t
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Una volta ridisegnato il brand, l\u2019azienda ha posto l\u2019attenzione sulla premiumizzazione. Il percorso scelto per ottenere un posizionamento e una percezione premium \u00e8 stato l\u2019apertura di negozi all\u2019interno di aeroporti e nei centri citt\u00e0, luoghi di incontro privilegiati per la presenza di una clientela molto sofisticata e internazionale. La progettazione dei punti vendita ha puntato alla creazione di boutique simili a gioiellerie, nelle quali il brand diventa l\u2019elemento chiave di un esperienza tangibile. Un ambiente elegante e chic in cui esporre tutti i prodotti, accompagnati da foglietti informativi in diverse lingue, in cui il concept era di promuovere l\u2019unicit\u00e0 dei prodotti attraverso i rituali, gesti e trasformazioni. Una preziosa materia prima da preservare e sfoggiare come un gioiello o un materiale prezioso. Lo staff \u00e8 stato formato in maniera approfondita per garantire la massima soddisfazione del cliente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Il bisogno d\u2019informazioni e di un\u2019adeguata comprensione di un prodotto non ancora molto conosciuto, \u00e8 stato colmato creando vari percorsi di scoperta sensoriale. Nel primo, viene esposto il DNA dell\u2019aceto in cui \u00e8 possibile sentire gli aromi sia dell\u2019aceto che del mosto di vino cotto insieme ai 7 tipi di legno usati per le botti. Nel secondo, un banco d\u2019assaggio espone in modo scenografico fino a 40 tipi diversi di aceto, assaggiabili con una specifica procedura di degustazione che consiste nel mettere una goccia di aceto sul palato usando la lingua e un cucchiaio. Il terzo percorso \u00e8 l\u2019esposizione di una linea premium di prodotti esclusivi per le boutique, come il 100% Modena e le Perle di Modena simili al caviale. Altri prodotti particolari includono il tradizionale panettone all\u2019aceto balsamico.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L\u2019attenzione \u00e8 stata posta sulla promozione delle boutique considerate come negozi di souvenir, grazie anche alla creazione di confezioni regalo, che attirano la clientela a scegliere questi prodotti raffinatamente incartati piuttosto che le classiche bottiglie di vino, il tipico omaggio da ospite a cena. Inoltre sono stati allestiti degli assaggi davanti ai negozi, offrendo stuzzichini di pane o tartine, e organizzati eventi a tema per educare i clienti fedeli e di passaggio a distinguere tutte le sfumature che rendono questo un prodotto unico.
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Con un investimento di 7 milioni di euro, De Nigris<\/a> ha creato nel 2016 una catena di quattro punti vendita, tra cui il flagship store di Milano, due boutique negli aeroporti di Napoli e Bologna e il suo Balsamic Village, una vera e propria azienda agricola dedicata all\u2019aceto situata a Carpi, in provincia di Reggio Emilia, con 70 ettari di vigneti, case coloniche e cantine dove si pu\u00f2 vivere in prima persona la storia dell\u2019aceto balsamico.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"featured_media":0,"template":"","business_needs":[620],"industry":[874],"services":[574,578],"project_tags":[237,253],"class_list":["post-1731","projets","type-projets","status-publish","hentry","business_needs-premiumisation","industry-food","services-packaging","services-retail-and-architecture","project_tags-packaging-design","project_tags-retail-design"],"acf":[],"lang":"it","translations":{"it":1731,"en":2717},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/projets\/1731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/projets"}],"about":[{"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/projets"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/projets\/1731\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7256,"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/projets\/1731\/revisions\/7256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_needs","embeddable":true,"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/business_needs?post=1731"},{"taxonomy":"industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/industry?post=1731"},{"taxonomy":"services","embeddable":true,"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/services?post=1731"},{"taxonomy":"project_tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/cba-design.com\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/project_tags?post=1731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}