Um estudo proprietário da CBA B+G que mapeia as 10 grandes plataformas de crescimento nos laticínios — da saúde funcional ao digital, da proteína à experiência sensorial: onde investir, como inovar e por que agora.
Por que os laticínios deixaram de ser commodity
Durante décadas, laticínios foram produtos de compra automática, guiados por preço e hábito. Esse cenário mudou.
Consumidores mais atentos à saúde, à digestão, à origem dos ingredientes e à conveniência estão reorganizando o valor da categoria. O resultado não é apenas inovação de produto — é uma mudança estrutural na forma como as marcas crescem, constroem margem e fidelizam.
O mercado não está esperando o futuro chegar. Ele já mudou.
O que você encontra no estudo Dairy Opportunities 2026/ A Revolução Invisível dos Laticínios
A Revolução Invisível dos Laticínios é um estudo estratégico desenvolvido pela CBA B+G a partir de:
- análises de mercado e comportamento do consumidor
- dados proprietários e de fontes globais (como Kantar e Nielsen)
- leitura crítica de tendências que já impactam decisões reais de compra
O material organiza essas transformações em plataformas de oportunidade, ajudando marcas a enxergar onde o crescimento está acontecendo — e onde ele não está mais.
As grandes frentes que estão redesenhando o mercado de laticínios
O estudo identifica 10 plataformas de oportunidade, organizadas em cinco grandes movimentos:
- Saúde como padrão, não como nicho
- Premiumização baseada em função
- Novos momentos de consumo
- Experiência sensorial como diferencial competitivo
- Canais digitais como infraestrutura de recorrência
Cada plataforma conecta comportamento, produto, portfólio e modelo de negócio, apontando caminhos concretos para crescimento sustentável.
Para quem este estudo é relevante
Este material foi desenvolvido para:
- líderes de marketing, inovação e estratégia
- times de marca, portfólio e novos negócios
- executivos de indústrias de alimentos e bebidas
- marcas que precisam defender margem em mercados maduros
- empresas que querem crescer sem depender só de volume ou preço
Por que este estudo foi desenvolvido pela CBA B+G
Na CBA B+G, combinamos branding, design e inteligência de mercado para ajudar marcas a antecipar movimentos, não apenas reagir a eles.
Este estudo nasce da prática: do contato direto com marcas, categorias e decisões reais, onde estratégia precisa virar produto, portfólio e experiência no ponto de contato.
Quer conhecer as oportunidades para a sua marca?
Apresentamos este estudo de forma contextualizada, conectando os insights ao desafio específico de cada marca.
Se quiser conversar sobre como essas transformações impactam o seu portfólio, deixe seus dados abaixo e entraremos em contato.
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